Главная
›
Новости
Соки бывают разные, или Как не навредить себе?
Опубликовано: 22.05.2017
ХИМИОТЕРАПИЯ: Как сохранить качество жизни?
Сегодня на полках в любом супермаркете представлено огромное разнообразие соковой продукции
Но как потребителю не затеряться среди такого изобилия? И узнать, принесет ли купленный в магазине сок пользу организму?
Поскольку культура потребления соков начала формироваться сравнительно недавно, мы пока не обладаем достаточной информацией о том, как производится, хранится и какую пользу организму приносит этот продукт.
10 Самых Больших Пауков в Мире
Для начала стоит разобраться в том, какие существуют соки. В этом нам помогли сотрудники компании PepsiCo.
По способу приготовления соки делятся на свежевыжатый, прямого отжима и восстановленный. Также существуют ягодные морсы.
Свежевыжатый сок
КЛИЗМА как делать процедуру. Очищение кишечника клизмой.
Сок, который готовится из свежих фруктов и овощей в присутствии покупателя. Многие любят пить такой сок с утра, приходя в кафе или в спортзале после тренировки. Конечно, свежевыжатый сок хорошо усваивается организмом. Но надо учитывать, что его польза будет равна пользе фруктов, из которых он приготовлен, никак не больше. К сожалению, мы не можем быть уверены, что во фруктах и овощах, продающихся в магазинах, содержатся витамины и минералы. К тому же срок хранения свежевыжатых соков очень мал – такой сок рекомендуется выпивать в течение 15-40 минут.
Сок прямого отжима
Такой сок производят непосредственно из фруктов или овощей в период сбора урожая. Продолжительность сезона сбора и переработки урожая зависит от вида фруктов и географического региона. После отжима соки проходят процесс пастеризации – одноразового нагревания для продления срока хранения, и разливаются в стерильные ёмкости. Срок годности соков прямого отжима невелик, их сложно транспортировать на большое расстояние, поэтому продаются соки в основном в тех регионах, в которых и производятся.